热量(大卡/100克)77营养素含量(每100克)蛋白质2.05克脂肪0.09克碳水化合物17.49克粗纤维2.1克单不饱和脂肪酸0.002克多不饱和脂肪酸0.042克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素1微克叶黄素类9微克番茄红素类一维生素A0.6微克维生素C19.7毫克维生素D一维生素E0.01毫克维生素K2微克维生素P（类黄酮）1.5毫克维生素B1（硫胺素）0.081毫克维生素B2（核黄素）0.032毫克维生素B3（烟酸）1.061毫克维生素B4（胆碱）12.1毫克维生素B5（泛酸）0.295毫克维生素B60.298毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）15微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.2毫克亮氨酸98毫克蛋氨酸32毫克苏氨酸67毫克赖氨酸107毫克色氨酸21毫克缬氨酸103毫克组氨酸35毫克异亮氨酸66毫克苯丙氨酸81毫克钙12毫克镁23毫克钠6毫克钾425毫克磷57毫克硫13.2967毫克氯9.252毫克铁0.81毫克碘一锌0.3毫克硒0.4微克铜0.11毫克锰0.153毫克氟一