热量(大卡/100克)211营养素含量(每100克)蛋白质19.4克脂肪11克碳水化合物12.68克粗纤维5.4克单不饱和脂肪酸2.43克多不饱和脂肪酸6.21克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C13毫克维生素D一维生素E0.01毫克维生素K23.1微克维生素P（类黄酮）82.28毫克维生素B1（硫胺素）0.16毫克维生素B2（核黄素）0.19毫克维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）57毫克维生素B5（泛酸）0.215毫克维生素B60.13毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）8微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1509毫克蛋氨酸208毫克苏氨酸813毫克赖氨酸1145毫克色氨酸223毫克缬氨酸1018毫克组氨酸512毫克异亮氨酸931毫克苯丙氨酸941毫克钙217毫克镁115毫克钠7毫克钾729毫克磷174毫克硫103.477毫克氯10.794毫克铁8.6毫克碘一锌3.03毫克硒8.8微克铜0.667毫克锰1.528毫克氟一