热量(大卡/100克)23营养素含量(每100克)蛋白质1.1克脂肪0.2克碳水化合物4.9克粗纤维1.3克单不饱和脂肪酸0.016克多不饱和脂肪酸0.076克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素14微克叶黄素类36微克番茄红素类一维生素A6.9微克维生素C5毫克维生素D一维生素E1.13毫克维生素K3.5微克维生素P（类黄酮）85.7毫克维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.04毫克维生素B3（烟酸）0.6毫克维生素B4（胆碱）6.9毫克维生素B5（泛酸）0.281毫克维生素B60.05毫克维生素B7（生物素）1.2微克维生素B9（叶酸）6.3微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸47毫克蛋氨酸7毫克苏氨酸29毫克赖氨酸55毫克色氨酸10毫克缬氨酸46毫克组氨酸20毫克异亮氨酸32毫克苯丙氨酸46毫克钙24毫克镁13毫克钠5.4毫克钾142毫克磷23毫克硫6.2毫克氯8.33毫克铁0.5毫克碘一锌0.23毫克硒0.48微克铜0.1毫克锰0.13毫克氟一