热量(大卡/100克)27营养素含量(每100克)蛋白质2克脂肪0.4克碳水化合物4.7克粗纤维1.6克单不饱和脂肪酸0.092克多不饱和脂肪酸0.038克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素1800微克叶黄素类3770微克番茄红素类一维生素A907.2微克维生素C31毫克维生素D一维生素E0.74毫克维生素K257.5微克维生素P（类黄酮）63.3毫克维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.11毫克维生素B3（烟酸）0.5毫克维生素B4（胆碱）0.5毫克维生素B5（泛酸）0.21毫克维生素B60.18毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）12微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸157毫克蛋氨酸28毫克苏氨酸81毫克赖氨酸119毫克色氨酸一缬氨酸130毫克组氨酸38毫克异亮氨酸87毫克苯丙氨酸95毫克钙230毫克镁24毫克钠30.5毫克钾281毫克磷47毫克硫12.97毫克氯47.03毫克铁3.2毫克碘一锌0.7毫克硒0.7微克铜0.08毫克锰0.42毫克氟一