热量(大卡/100克)24营养素含量(每100克)蛋白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克粗纤维1克单不饱和脂肪酸0.017克多不饱和脂肪酸0.017克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素75微克叶黄素类30微克番茄红素类一维生素A29.4微克维生素C40毫克维生素D一维生素E0.5毫克维生素K76微克维生素P（类黄酮）0.7毫克维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.03毫克维生素B3（烟酸）0.4毫克维生素B4（胆碱）10.7毫克维生素B5（泛酸）0.212毫克维生素B60.07毫克维生素B7（生物素）2.9微克维生素B9（叶酸）41.9微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.4毫克亮氨酸51毫克蛋氨酸10毫克苏氨酸39毫克赖氨酸52毫克色氨酸20毫克缬氨酸53毫克组氨酸29毫克异亮氨酸37毫克苯丙氨酸35毫克钙49毫克镁12毫克钠27.2毫克钾124毫克磷26毫克硫7.61毫克氯41.94毫克铁0.6毫克碘0.2微克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克氟1微克