热量(大卡/100克)263营养素含量(每100克)蛋白质24.4克脂肪2.8克碳水化合物50.9克粗纤维31.6克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C2毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.26毫克维生素B2（核黄素）6.9毫克维生素B3（烟酸）19.5毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B60.06毫克维生素B7（生物素）31微克维生素B9（叶酸）140.7微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1790毫克蛋氨酸120毫克苏氨酸700毫克赖氨酸590毫克色氨酸120毫克缬氨酸680毫克组氨酸260毫克异亮氨酸2690毫克苯丙氨酸860毫克钙1毫克镁30毫克钠1.7毫克钾228毫克磷523毫克硫48.58毫克氯2.62毫克铁7.5毫克碘9.3微克锌3.5毫克硒10.64微克铜2.3毫克锰0.91毫克氟一