热量(大卡/100克)23营养素含量(每100克)蛋白质3.99克脂肪0.69克碳水化合物2.1克粗纤维1.9克单不饱和脂肪酸0.056克多不饱和脂肪酸0.409克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素93微克叶黄素类6微克番茄红素类一维生素A46.5微克维生素C8.2毫克维生素D一维生素E0.02毫克维生素K30.5微克维生素P（类黄酮）1.73毫克维生素B1（硫胺素）0.076毫克维生素B2（核黄素）0.126毫克维生素B3（烟酸）0.481毫克维生素B4（胆碱）14.4毫克维生素B5（泛酸）0.563毫克维生素B60.034毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）36微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.4毫克亮氨酸267毫克蛋氨酸一苏氨酸134毫克赖氨酸214毫克色氨酸一缬氨酸145毫克组氨酸一异亮氨酸143毫克苯丙氨酸一钙32毫克镁27毫克钠6毫克钾79毫克磷70毫克硫0.008132毫克氯9.252毫克铁0.96毫克碘一锌0.92毫克硒0.6微克铜0.157毫克锰0.188毫克氟一