热量(大卡/100克)46营养素含量(每100克)蛋白质1.1克脂肪0.2克碳水化合物10.2克粗纤维0.3克单不饱和脂肪酸0.047克多不饱和脂肪酸0.052克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素38微克叶黄素类85微克番茄红素类一维生素A19.2微克维生素C10毫克维生素D一维生素E2.22毫克维生素K2.1微克维生素P（类黄酮）63.3毫克维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）0.6毫克维生素B4（胆碱）6.1毫克维生素B5（泛酸）0.199毫克维生素B60.049毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）4微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸47毫克蛋氨酸16毫克苏氨酸29毫克赖氨酸29毫克色氨酸9毫克缬氨酸31毫克组氨酸13毫克异亮氨酸32毫克苯丙氨酸31毫克钙11毫克镁12毫克钠8毫克钾232毫克磷27毫克硫6.11毫克氯12.34毫克铁0.4毫克碘一锌0.23毫克硒0.21微克铜0.1毫克锰0.07毫克氟2微克