热量(大卡/100克)590营养素含量(每100克)蛋白质21.4克脂肪52.52克碳水化合物18.67克粗纤维9.9克单不饱和脂肪酸33.415克多不饱和脂肪酸12.368克反式脂肪酸0.019克胆固醇一植物固醇114毫克胡萝卜素4微克叶黄素类1微克番茄红素类一维生素A2.1微克维生素C一维生素D一维生素E23.75毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.191毫克维生素B2（核黄素）0.711毫克维生素B3（烟酸）3.5毫克维生素B4（胆碱）52.1毫克维生素B5（泛酸）0.314毫克维生素B60.115毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）49微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1479毫克蛋氨酸190毫克苏氨酸682毫克赖氨酸605毫克色氨酸193毫克缬氨酸805毫克组氨酸596毫克异亮氨酸696毫克苯丙氨酸1156毫克钙236毫克镁268毫克钠19毫克钾659毫克磷481毫克硫116.698毫克氯29.298毫克铁3.28毫克碘一锌2.97毫克硒3.2微克铜1.027毫克锰1.835毫克氟一