热量(大卡/100克)560营养素含量(每100克)蛋白质20.16克脂肪45.32克碳水化合物27.17克粗纤维10.6克单不饱和脂肪酸23.257克多不饱和脂肪酸14.38克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇214毫克胡萝卜素315微克叶黄素类2903微克番茄红素类一维生素A154.8微克维生素C5.6毫克维生素D一维生素E2.86毫克维生素K一维生素P（类黄酮）245.63毫克维生素B1（硫胺素）0.87毫克维生素B2（核黄素）0.16毫克维生素B3（烟酸）1.3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.52毫克维生素B61.7毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）51微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1604毫克蛋氨酸360毫克苏氨酸684毫克赖氨酸1138毫克色氨酸251毫克缬氨酸1249毫克组氨酸512毫克异亮氨酸917毫克苯丙氨酸1092毫克钙105毫克镁121毫克钠1毫克钾1025毫克磷490毫克硫155.457毫克氯1.542毫克铁3.92毫克碘一锌2.2毫克硒7微克铜1.3毫克锰1.2毫克氟3.4微克