热量(大卡/100克)615营养素含量(每100克)蛋白质19.1克脂肪53.4克碳水化合物16.7克粗纤维4.5克单不饱和脂肪酸6.9克多不饱和脂肪酸39.4克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素30微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A15微克维生素C一维生素D一维生素E79.09毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）1.89毫克维生素B2（核黄素）0.16毫克维生素B3（烟酸）4.5毫克维生素B4（胆碱）55.1毫克维生素B5（泛酸）1.13毫克维生素B61.345毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）227微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）35.4毫克亮氨酸1081毫克蛋氨酸312毫克苏氨酸690毫克赖氨酸610毫克色氨酸365毫克缬氨酸1068毫克组氨酸534毫克异亮氨酸826毫克苯丙氨酸750毫克钙115毫克镁287毫克钠5毫克钾547毫克磷604毫克硫152.46毫克氯7.71毫克铁2.9毫克碘一锌0.5毫克硒5.78微克铜0.56毫克锰1.07毫克氟一