热量(大卡/100克)233营养素含量(每100克)蛋白质15.7克脂肪18.1克碳水化合物1.7克粗纤维一单不饱和脂肪酸8.1克多不饱和脂肪酸2克反式脂肪酸一胆固醇158毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.73毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.13毫克维生素B2（核黄素）0.3毫克维生素B3（烟酸）4.6毫克维生素B4（胆碱）143.4毫克维生素B5（泛酸）0.641毫克维生素B60.14毫克维生素B7（生物素）8.8微克维生素B9（叶酸）1.7微克维生素B122.84微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1108毫克蛋氨酸325毫克苏氨酸586毫克赖氨酸1132毫克色氨酸186毫克缬氨酸707毫克组氨酸402毫克异亮氨酸611毫克苯丙氨酸553毫克钙13毫克镁14毫克钠79.4毫克钾216毫克磷163毫克硫128.45毫克氯122.43毫克铁2.8毫克碘一锌2.12毫克硒11.74微克铜0.18毫克锰0.04毫克氟一