热量(大卡/100克)486营养素含量(每100克)蛋白质16.54克脂肪30.74克碳水化合物42.12克粗纤维34.4克单不饱和脂肪酸2.309克多不饱和脂肪酸23.665克反式脂肪酸0.14克胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A16.2微克维生素C1.6毫克维生素D一维生素E0.5毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.62毫克维生素B2（核黄素）0.17毫克维生素B3（烟酸）8.83毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）49微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1371毫克蛋氨酸588毫克苏氨酸709毫克赖氨酸970毫克色氨酸436毫克缬氨酸950毫克组氨酸531毫克异亮氨酸801毫克苯丙氨酸1016毫克钙631毫克镁335毫克钠16毫克钾407毫克磷860毫克硫235.155毫克氯24.672毫克铁7.72毫克碘一锌4.58毫克硒55.2微克铜0.924毫克锰2.723毫克氟一