热量(大卡/100克)110营养素含量(每100克)蛋白质15.2克脂肪5.1克碳水化合物0.7克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.8克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇165毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A3微克维生素C0.3毫克维生素D一维生素E0.32毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.07毫克维生素B2（核黄素）0.16毫克维生素B3（烟酸）3.7毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.256毫克维生素B60.13毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）1微克维生素B120.84微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1002毫克蛋氨酸229毫克苏氨酸572毫克赖氨酸865毫克色氨酸94毫克缬氨酸655毫克组氨酸280毫克异亮氨酸508毫克苯丙氨酸519毫克钙11毫克镁12毫克钠75.1毫克钾171毫克磷124毫克硫98.1毫克氯115.8毫克铁2.4毫克碘一锌1.92毫克硒12.76微克铜0.1毫克锰0.12毫克氟一