热量(大卡/100克)119营养素含量(每100克)蛋白质16.6克脂肪5.3克碳水化合物1.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.6克多不饱和脂肪酸0.9克反式脂肪酸一胆固醇151毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A7.5微克维生素C4毫克维生素D一维生素E0.74毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.19毫克维生素B2（核黄素）0.48毫克维生素B3（烟酸）6.8毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）2.515毫克维生素B60.39毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）4微克维生素B123.79微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1359毫克蛋氨酸387毫克苏氨酸686毫克赖氨酸1221毫克色氨酸231毫克缬氨酸810毫克组氨酸391毫克异亮氨酸702毫克苯丙氨酸673毫克钙12毫克镁17毫克钠71.2毫克钾260毫克磷189毫克硫147.84毫克氯109.79毫克铁4.3毫克碘一锌1.9毫克硒14.94微克铜0.37毫克锰0.05毫克氟一