热量(大卡/100克)131营养素含量(每100克)蛋白质10.8克脂肪9.8克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸2.7克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.96毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.11毫克维生素B2（核黄素）0.19毫克维生素B3（烟酸）2.8毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B60.19毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）6微克维生素B122.19微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸768毫克蛋氨酸一苏氨酸403毫克赖氨酸621毫克色氨酸85毫克缬氨酸620毫克组氨酸234毫克异亮氨酸328毫克苯丙氨酸512毫克钙30毫克镁10毫克钠130.7毫克钾259毫克磷294毫克硫49.67毫克氯201.54毫克铁1.9毫克碘一锌0.99毫克硒12.65微克铜0.32毫克锰0.03毫克氟一