热量(大卡/100克)84营养素含量(每100克)蛋白质12.2克脂肪3.9克碳水化合物0.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.5克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇290毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.45毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.18毫克维生素B3（烟酸）1.8毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.9毫克维生素B60.1毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B122.75微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸992毫克蛋氨酸187毫克苏氨酸420毫克赖氨酸726毫克色氨酸97毫克缬氨酸703毫克组氨酸270毫克异亮氨酸404毫克苯丙氨酸503毫克钙6毫克镁10毫克钠81.4毫克钾210毫克磷165毫克硫96.81毫克氯125.52毫克铁5.3毫克碘一锌1.21毫克硒10.77微克铜0.08毫克锰一氟一