热量(大卡/100克)536营养素含量(每100克)蛋白质18.4克脂肪39.6克碳水化合物31.5克粗纤维9.8克单不饱和脂肪酸18.759克多不饱和脂肪酸21.773克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素5微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E38.28毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.36毫克维生素B2（核黄素）0.26毫克维生素B3（烟酸）3.8毫克维生素B4（胆碱）25.6毫克维生素B5（泛酸）0.05毫克维生素B60.79毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）97微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1358毫克蛋氨酸586毫克苏氨酸736毫克赖氨酸569毫克色氨酸388毫克缬氨酸990毫克组氨酸522毫克异亮氨酸763毫克苯丙氨酸940毫克钙620毫克镁202毫克钠32.2毫克钾266毫克磷513毫克硫221.61毫克氯49.65毫克铁14.1毫克碘一锌4.21毫克硒4.06微克铜1.41毫克锰1.17毫克氟一