热量(大卡/100克)181营养素含量(每100克)蛋白质22.3克脂肪9克碳水化合物2.6克粗纤维一单不饱和脂肪酸4.5克多不饱和脂肪酸0.7克反式脂肪酸一胆固醇46毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A11.1微克维生素C一维生素D0.4微克维生素E0.11毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.9毫克维生素B2（核黄素）0.11毫克维生素B3（烟酸）4.5毫克维生素B4（胆碱）119.3毫克维生素B5（泛酸）1.033毫克维生素B60.309毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）2微克维生素B121.16微克维生素B14（甜菜碱）3.4毫克亮氨酸1745毫克蛋氨酸446毫克苏氨酸957毫克赖氨酸1753毫克色氨酸337毫克缬氨酸1096毫克组氨酸892毫克异亮氨酸1027毫克苯丙氨酸937毫克钙2毫克镁3毫克钠51.2毫克钾294毫克磷228毫克硫175.29毫克氯78.95毫克铁2.4毫克碘一锌2.26毫克硒5.5微克铜0.03毫克锰0.05毫克氟一