热量(大卡/100克)299营养素含量(每100克)蛋白质10.91克脂肪26.13克碳水化合物4.29克粗纤维一单不饱和脂肪酸12.198克多不饱和脂肪酸1.182克反式脂肪酸1.37克胆固醇57毫克植物固醇一胡萝卜素17微克叶黄素类11微克番茄红素类11微克维生素A27微克维生素C15.2毫克维生素D0.7微克维生素E0.56毫克维生素K2.4微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.065毫克维生素B3（烟酸）2.321毫克维生素B4（胆碱）29.7毫克维生素B5（泛酸）0.385毫克维生素B60.157毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B121.19微克维生素B14（甜菜碱）6.1毫克亮氨酸940毫克蛋氨酸295毫克苏氨酸514毫克赖氨酸1045毫克色氨酸122毫克缬氨酸545毫克组氨酸409毫克异亮氨酸508毫克苯丙氨酸437毫克钙21毫克镁13毫克钠1013毫克钾351毫克磷154毫克硫93.0652毫克氯1562.05毫克铁1.29毫克碘一锌1.93毫克硒11.6微克铜0.053毫克锰0.04毫克氟36微克