热量(大卡/100克)95营养素含量(每100克)蛋白质16.5克脂肪2.5克碳水化合物1.5克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.9克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇306毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A13.8微克维生素C13毫克维生素D一维生素E0.34毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.21毫克维生素B3（烟酸）3.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）1毫克维生素B60.04毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）11微克维生素B123.81微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1492毫克蛋氨酸320毫克苏氨酸674毫克赖氨酸1184毫克色氨酸124毫克缬氨酸1121毫克组氨酸468毫克异亮氨酸559毫克苯丙氨酸848毫克钙8毫克镁14毫克钠154.8毫克钾197毫克磷269毫克硫173.74毫克氯238.7毫克铁11.7毫克碘一锌2.67毫克硒13.61微克铜0.22毫克锰0.16毫克氟一