热量(大卡/100克)238营养素含量(每100克)蛋白质14.24克脂肪18.8克碳水化合物2.06克粗纤维一单不饱和脂肪酸8.98克多不饱和脂肪酸2.36克反式脂肪酸一胆固醇59毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D0.9微克维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.554毫克维生素B2（核黄素）0.192毫克维生素B3（烟酸）3.254毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.49毫克维生素B60.35毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B120.87微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸943毫克蛋氨酸355毫克苏氨酸565毫克赖氨酸1032毫克色氨酸112毫克缬氨酸510毫克组氨酸419毫克异亮氨酸485毫克苯丙氨酸451毫克钙8毫克镁13毫克钠1240毫克钾253毫克磷103毫克硫104.953毫克氯1912.08毫克铁0.76毫克碘一锌1.72毫克硒20.9微克铜0.05毫克锰0.032毫克氟41.2微克