热量(大卡/100克)106营养素含量(每100克)蛋白质15.4克脂肪3.5克碳水化合物3.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸1克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇115毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类17微克维生素A一维生素C5毫克维生素D一维生素E0.19毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.26毫克维生素B2（核黄素）0.39毫克维生素B3（烟酸）6.8毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）1.79毫克维生素B60.279毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B128.55微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1414毫克蛋氨酸375毫克苏氨酸701毫克赖氨酸1301毫克色氨酸145毫克缬氨酸844毫克组氨酸402毫克异亮氨酸682毫克苯丙氨酸761毫克钙4毫克镁25毫克钠47.9毫克钾282毫克磷178毫克硫146.33毫克氯73.86毫克铁5.9毫克碘一锌2.41毫克硒14.8微克铜0.37毫克锰0.06毫克氟一