热量(大卡/100克)113营养素含量(每100克)蛋白质13.8克脂肪5.5克碳水化合物2克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.7克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇104毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.75毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.28毫克维生素B2（核黄素）0.4毫克维生素B3（烟酸）5.6毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）2.63毫克维生素B60.39毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）2微克维生素B1210.25微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1238毫克蛋氨酸一苏氨酸657毫克赖氨酸1220毫克色氨酸130毫克缬氨酸825毫克组氨酸381毫克异亮氨酸610毫克苯丙氨酸698毫克钙10毫克镁17毫克钠100.8毫克钾200毫克磷172毫克硫65.71毫克氯155.43毫克铁4毫克碘一锌2.09毫克硒16.7微克铜0.26毫克锰0.04毫克氟一