热量(大卡/100克)196营养素含量(每100克)蛋白质17克脂肪13.3克碳水化合物2克粗纤维一单不饱和脂肪酸5.6克多不饱和脂肪酸0.5克反式脂肪酸一胆固醇92毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C3.1毫克维生素D一维生素E0.55毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.1毫克维生素B2（核黄素）0.16毫克维生素B3（烟酸）3.6毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.653毫克维生素B60.31毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）7微克维生素B123.79微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1355毫克蛋氨酸492毫克苏氨酸683毫克赖氨酸1333毫克色氨酸一缬氨酸827毫克组氨酸397毫克异亮氨酸696毫克苯丙氨酸768毫克钙6毫克镁18毫克钠58.4毫克钾236毫克磷151毫克硫172.01毫克氯90.05毫克铁3.1毫克碘一锌3.39毫克硒13.84微克铜0.09毫克锰0.03毫克氟一