热量(大卡/100克)179营养素含量(每100克)蛋白质25.45克脂肪8.62克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸3.293克多不饱和脂肪酸0.402克反式脂肪酸一胆固醇71毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.2毫克维生素K1.3微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.139毫克维生素B2（核黄素）0.264毫克维生素B3（烟酸）5.966毫克维生素B4（胆碱）97.2毫克维生素B5（泛酸）一维生素B60.401毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）16微克维生素B122.44微克维生素B14（甜菜碱）12.8毫克亮氨酸2184毫克蛋氨酸688毫克苏氨酸1155毫克赖氨酸2362毫克色氨酸192毫克缬氨酸1370毫克组氨酸933毫克异亮氨酸1229毫克苯丙氨酸1081毫克钙14毫克镁23毫克钠76毫克钾353毫克磷213毫克硫229.103毫克氯117.192毫克铁3.19毫克碘一锌5.34毫克硒31.1微克铜0.151毫克锰一氟一