热量(大卡/100克)139营养素含量(每100克)蛋白质19.8克脂肪3.9克碳水化合物6.2克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.8克多不饱和脂肪酸0.5克反式脂肪酸一胆固醇297毫克植物固醇一胡萝卜素243微克叶黄素类13微克番茄红素类一维生素A5069.4微克维生素C9毫克维生素D1.2微克维生素E0.13毫克维生素K3.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.16毫克维生素B2（核黄素）1.3毫克维生素B3（烟酸）11.9毫克维生素B4（胆碱）333.3毫克维生素B5（泛酸）7.173毫克维生素B61.083毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）290微克维生素B1259.3微克维生素B14（甜菜碱）4.4毫克亮氨酸1816毫克蛋氨酸535毫克苏氨酸845毫克赖氨酸1469毫克色氨酸229毫克缬氨酸1197毫克组氨酸524毫克异亮氨酸879毫克苯丙氨酸1083毫克钙4毫克镁22毫克钠45毫克钾185毫克磷252毫克硫211.43毫克氯69.39毫克铁6.6毫克碘一锌5.01毫克硒11.99微克铜1.34毫克锰0.37毫克氟一