热量(大卡/100克)96营养素含量(每100克)蛋白质16.6克脂肪2.8克碳水化合物1克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.9克多不饱和脂肪酸0.8克反式脂肪酸一胆固醇289毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A94.8微克维生素C一维生素D一维生素E0.13毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.35毫克维生素B2（核黄素）2.01毫克维生素B3（烟酸）8.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）4.22毫克维生素B60.22毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）28微克维生素B1252.41微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1312毫克蛋氨酸98毫克苏氨酸705毫克赖氨酸1055毫克色氨酸180毫克缬氨酸808毫克组氨酸418毫克异亮氨酸575毫克苯丙氨酸702毫克钙8毫克镁18毫克钠193.3毫克钾115毫克磷233毫克硫138.05毫克氯298.07毫克铁5.8毫克碘一锌2.74毫克硒58.9微克铜0.32毫克锰0.1毫克氟一