热量(大卡/100克)125营养素含量(每100克)蛋白质19.9克脂肪4.2克碳水化合物2克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.7克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇84毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.65毫克维生素K1.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.14毫克维生素B3（烟酸）5.6毫克维生素B4（胆碱）67.4毫克维生素B5（泛酸）0.576毫克维生素B60.355毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）6微克维生素B121.97微克维生素B14（甜菜碱）8毫克亮氨酸1595毫克蛋氨酸487毫克苏氨酸913毫克赖氨酸1733毫克色氨酸219毫克缬氨酸978毫克组氨酸679毫克异亮氨酸888毫克苯丙氨酸817毫克钙23毫克镁20毫克钠84.2毫克钾216毫克磷168毫克硫174.66毫克氯129.84毫克铁3.3毫克碘一锌4.73毫克硒6.45微克铜0.18毫克锰0.04毫克氟一