热量(大卡/100克)167营养素含量(每100克)蛋白质19.3克脂肪9.4克碳水化合物1.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸3.7克多不饱和脂肪酸2.2克反式脂肪酸一胆固醇106毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.67毫克维生素K0.8微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.05毫克维生素B2（核黄素）0.09毫克维生素B3（烟酸）5.6毫克维生素B4（胆碱）58.8毫克维生素B5（泛酸）1.092毫克维生素B60.512毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）1微克维生素B120.56微克维生素B14（甜菜碱）7.7毫克亮氨酸1366毫克蛋氨酸450毫克苏氨酸747毫克赖氨酸1422毫克色氨酸226毫克缬氨酸844毫克组氨酸527毫克异亮氨酸812毫克苯丙氨酸728毫克钙9毫克镁19毫克钠63.3毫克钾251毫克磷156毫克硫148.02毫克氯97.61毫克铁1.4毫克碘一锌1.09毫克硒11.75微克铜0.07毫克锰0.03毫克氟一