热量(大卡/100克)129营养素含量(每100克)蛋白质14.2克脂肪7.8克碳水化合物0.4克粗纤维一单不饱和脂肪酸4克多不饱和脂肪酸1.1克反式脂肪酸一胆固醇187毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.22毫克维生素B3（烟酸）3.1毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1074毫克蛋氨酸371毫克苏氨酸811毫克赖氨酸987毫克色氨酸164毫克缬氨酸676毫克组氨酸290毫克异亮氨酸532毫克苯丙氨酸569毫克钙31毫克镁13毫克钠32毫克钾136毫克磷166毫克硫125.96毫克氯49.34毫克铁2.3毫克碘一锌1.19毫克硒24.9微克铜0.18毫克锰一氟一