热量(大卡/100克)117营养素含量(每100克)蛋白质21.7克脂肪2.9克碳水化合物1克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.8克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇230毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C9毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.78毫克维生素B3（烟酸）3.2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1721毫克蛋氨酸363毫克苏氨酸1310毫克赖氨酸1491毫克色氨酸402毫克缬氨酸1301毫克组氨酸511毫克异亮氨酸869毫克苯丙氨酸915毫克钙20毫克镁41毫克钠55.7毫克钾84毫克磷554毫克硫161.62毫克氯85.89毫克铁1.9毫克碘一锌4.16毫克硒26.2微克铜0.08毫克锰0.05毫克氟一