热量(大卡/100克)144营养素含量(每100克)蛋白质21.64克脂肪5.64克碳水化合物0.14克粗纤维一单不饱和脂肪酸1.826克多不饱和脂肪酸1.466克反式脂肪酸0.062克胆固醇72毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A16.8微克维生素C一维生素D0.3微克维生素E0.09毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.048毫克维生素B2（核黄素）0.185毫克维生素B3（烟酸）7.631毫克维生素B4（胆碱）58毫克维生素B5（泛酸）0.811毫克维生素B60.599毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）7微克维生素B121.22微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1471毫克蛋氨酸554毫克苏氨酸768毫克赖氨酸1746毫克色氨酸223毫克缬氨酸686毫克组氨酸573毫克异亮氨酸608毫克苯丙氨酸688毫克钙11毫克镁25毫克钠112毫克钾224毫克磷183毫克硫173.049毫克氯172.704毫克铁0.86毫克碘一锌1.78毫克硒21.3微克铜0.077毫克锰0.012毫克氟一