热量(大卡/100克)217营养素含量(每100克)蛋白质29.6克脂肪11克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸4.8克多不饱和脂肪酸2.3克反式脂肪酸一胆固醇211毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.17毫克维生素B3（烟酸）9.2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）7微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1742毫克蛋氨酸310毫克苏氨酸995毫克赖氨酸2289毫克色氨酸322毫克缬氨酸1209毫克组氨酸654毫克异亮氨酸1037毫克苯丙氨酸1205毫克钙31毫克镁24毫克钠1000.7毫克钾149毫克磷157毫克硫66.65毫克氯1543.08毫克铁2.9毫克碘一锌3.23毫克硒8.1微克铜0.05毫克锰0.01毫克氟一