热量(大卡/100克)251营养素含量(每100克)蛋白质20.29克脂肪18.86克碳水化合物0.4克粗纤维一单不饱和脂肪酸7.895克多不饱和脂肪酸2.507克反式脂肪酸0.103克胆固醇118毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A23.7微克维生素C一维生素D0.125微克维生素E0.26毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.065毫克维生素B2（核黄素）0.185毫克维生素B3（烟酸）5.621毫克维生素B4（胆碱）51.4毫克维生素B5（泛酸）0.201毫克维生素B60.153毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）7微克维生素B120.6微克维生素B14（甜菜碱）4.3毫克亮氨酸1375毫克蛋氨酸537毫克苏氨酸506毫克赖氨酸1441毫克色氨酸175毫克缬氨酸906毫克组氨酸521毫克异亮氨酸799毫克苯丙氨酸665毫克钙33毫克镁19毫克钠509毫克钾254毫克磷217毫克硫166.726毫克氯784.878毫克铁0.83毫克碘一锌1.51毫克硒35.4微克铜0.061毫克锰0.006毫克氟一