热量(大卡/100克)240营养素含量(每100克)蛋白质15.5克脂肪19.7克碳水化合物0.2克粗纤维一单不饱和脂肪酸9.3克多不饱和脂肪酸3.6克反式脂肪酸一胆固醇94毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A50.4微克维生素C一维生素D0.7微克维生素E0.27毫克维生素K5.5微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.08毫克维生素B2（核黄素）0.22毫克维生素B3（烟酸）4.2毫克维生素B4（胆碱）31毫克维生素B5（泛酸）0.951毫克维生素B60.19毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）13微克维生素B120.25微克维生素B14（甜菜碱）4.3毫克亮氨酸1242毫克蛋氨酸319毫克苏氨酸687毫克赖氨酸1289毫克色氨酸213毫克缬氨酸766毫克组氨酸432毫克异亮氨酸673毫克苯丙氨酸623毫克钙6毫克镁14毫克钠69毫克钾191毫克磷122毫克硫124.66毫克氯106.4毫克铁2.2毫克碘一锌1.33毫克硒12.25微克铜0.21毫克锰0.06毫克氟一