热量(大卡/100克)92营养素含量(每100克)蛋白质17.9克脂肪1.3克碳水化合物2.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.6克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇153毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.21毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）0.15毫克维生素B3（烟酸）4.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1216毫克蛋氨酸509毫克苏氨酸698毫克赖氨酸1138毫克色氨酸165毫克缬氨酸744毫克组氨酸352毫克异亮氨酸726毫克苯丙氨酸607毫克钙12毫克镁18毫克钠69.2毫克钾284毫克磷134毫克硫160.97毫克氯106.71毫克铁4.3毫克碘一锌2.77毫克硒15.95微克铜0.18毫克锰0.08毫克氟一