热量(大卡/100克)294营养素含量(每100克)蛋白质18.47克脂肪23.8克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸9.72克多不饱和脂肪酸3.07克反式脂肪酸一胆固醇95毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A72.9微克维生素C5.2毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.212毫克维生素B2（核黄素）0.224毫克维生素B3（烟酸）6.046毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.76毫克维生素B60.41毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）6微克维生素B120.4微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1506毫克蛋氨酸552毫克苏氨酸884毫克赖氨酸1537毫克色氨酸268毫克缬氨酸967毫克组氨酸647毫克异亮氨酸943毫克苯丙氨酸773毫克钙12毫克镁22毫克钠54毫克钾199毫克磷248毫克硫204.143毫克氯83.268毫克铁3.54毫克碘一锌2.2毫克硒13.3微克铜0.437毫克锰0.019毫克氟一