热量(大卡/100克)201营养素含量(每100克)蛋白质16.5克脂肪14.2克碳水化合物1.7克粗纤维一单不饱和脂肪酸8.3克多不饱和脂肪酸1.8克反式脂肪酸一胆固醇99毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A72.9微克维生素C一维生素D一维生素E0.99毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.06毫克维生素B2（核黄素）0.2毫克维生素B3（烟酸）6.9毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.76毫克维生素B60.41毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）6微克维生素B120.4微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1508毫克蛋氨酸388毫克苏氨酸807毫克赖氨酸1513毫克色氨酸152毫克缬氨酸814毫克组氨酸415毫克异亮氨酸848毫克苯丙氨酸714毫克钙30毫克镁27毫克钠63.6毫克钾334毫克磷136毫克硫168.87毫克氯98.07毫克铁3.8毫克碘一锌0.82毫克硒11.08微克铜0.24毫克锰0.05毫克氟一