热量(大卡/100克)111营养素含量(每100克)蛋白质22.3克脂肪2.3克碳水化合物0.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.6克多不饱和脂肪酸0.2克反式脂肪酸一胆固醇106毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.77毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.2毫克维生素B3（烟酸）7.1毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1643毫克蛋氨酸525毫克苏氨酸716毫克赖氨酸1794毫克色氨酸280毫克缬氨酸724毫克组氨酸583毫克异亮氨酸798毫克苯丙氨酸706毫克钙17毫克镁51毫克钠64毫克钾323毫克磷210毫克硫112.88毫克氯98.69毫克铁24.8毫克碘一锌10.6毫克硒36.3微克铜一锰0.13毫克氟一