热量(大卡/100克)888营养素含量(每100克)蛋白质1.4克脂肪98克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸34克多不饱和脂肪酸5.8克反式脂肪酸一胆固醇296毫克植物固醇一胡萝卜素158微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A749.7微克维生素C一维生素D1.5微克维生素E2.32毫克维生素K7微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）一维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）18.8毫克维生素B5（泛酸）0.11毫克维生素B60.003毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B120.17微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸83毫克蛋氨酸21毫克苏氨酸38毫克赖氨酸67毫克色氨酸12毫克缬氨酸57毫克组氨酸23毫克异亮氨酸51毫克苯丙氨酸41毫克钙35毫克镁7毫克钠40.3毫克钾39毫克磷8毫克硫6.65毫克氯62.14毫克铁0.8毫克碘一锌0.11毫克硒1.6微克铜0.01毫克锰0.05毫克氟2.8微克