热量(大卡/100克)160营养素含量(每100克)蛋白质12.8克脂肪11.1克碳水化合物2.1克粗纤维一单不饱和脂肪酸4.1克多不饱和脂肪酸1克反式脂肪酸一胆固醇515毫克植物固醇一胡萝卜素11微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A162.9微克维生素C一维生素D1.4微克维生素E3.08毫克维生素K0.3微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.11毫克维生素B2（核黄素）0.49毫克维生素B3（烟酸）0.1毫克维生素B4（胆碱）263.4毫克维生素B5（泛酸）1.761毫克维生素B60.15毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）66微克维生素B121.58微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1003毫克蛋氨酸361毫克苏氨酸606毫克赖氨酸816毫克色氨酸198毫克缬氨酸724毫克组氨酸279毫克异亮氨酸566毫克苯丙氨酸583毫克钙47毫克镁11毫克钠106.6毫克钾138毫克磷180毫克硫144.64毫克氯164.38毫克铁3.2毫克碘一锌1.61毫克硒25.48微克铜0.09毫克锰0.04毫克氟一