热量(大卡/100克)545营养素含量(每100克)蛋白质43.4克脂肪36.2克碳水化合物11.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸12.4克多不饱和脂肪酸8.7克反式脂肪酸一胆固醇2251毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A369微克维生素C0.8毫克维生素D一维生素E11.56毫克维生素K0.4微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.05毫克维生素B2（核黄素）0.4毫克维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）117.6毫克维生素B5（泛酸）3.384毫克维生素B60.143毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）125微克维生素B123.52微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸2881毫克蛋氨酸1000毫克苏氨酸1707毫克赖氨酸2624毫克色氨酸612毫克缬氨酸2140毫克组氨酸874毫克异亮氨酸1850毫克苯丙氨酸2030毫克钙954毫克镁46毫克钠393.2毫克钾357毫克磷780毫克硫535.41毫克氯606.31毫克铁10.5毫克碘一锌5.95毫克硒39.1微克铜0.28毫克锰0.22毫克氟一