热量(大卡/100克)171营养素含量(每100克)蛋白质13.68克脂肪11.88克碳水化合物1.15克粗纤维一单不饱和脂肪酸4.571克多不饱和脂肪酸1.658克反式脂肪酸一胆固醇933毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A166.2微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.11毫克维生素B2（核黄素）0.47毫克维生素B3（烟酸）0.024毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）1.889毫克维生素B60.131毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）71微克维生素B121.69微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1201毫克蛋氨酸442毫克苏氨酸672毫克赖氨酸924毫克色氨酸219毫克缬氨酸985毫克组氨酸330毫克异亮氨酸855毫克苯丙氨酸773毫克钙99毫克镁13毫克钠151毫克钾142毫克磷170毫克硫182.084毫克氯232.842毫克铁4.1毫克碘一锌1.58毫克硒34.3微克铜0.062毫克锰0.038毫克氟一