热量(大卡/100克)644营养素含量(每100克)蛋白质31.6克脂肪55.1克碳水化合物5.3克粗纤维一单不饱和脂肪酸18.9克多不饱和脂肪酸13.3克反式脂肪酸一胆固醇2850毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E14.43毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）一维生素B2（核黄素）0.25毫克维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸2131毫克蛋氨酸700毫克苏氨酸1314毫克赖氨酸2066毫克色氨酸352毫克缬氨酸1449毫克组氨酸664毫克异亮氨酸1300毫克苯丙氨酸1333毫克钙266毫克镁22毫克钠89.8毫克钾103毫克磷905毫克硫310.7毫克氯138.47毫克铁10.6毫克碘一锌6.66毫克硒27.7微克铜0.1毫克锰0.05毫克氟一