热量(大卡/100克)98营养素含量(每100克)蛋白质18.4克脂肪1.5克碳水化合物2.8克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.4克多不饱和脂肪酸0.1克反式脂肪酸一胆固醇78毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D3.1微克维生素E1.91毫克维生素K1.4微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.11毫克维生素B2（核黄素）0.17毫克维生素B3（烟酸）3.3毫克维生素B4（胆碱）42.5毫克维生素B5（泛酸）0.487毫克维生素B60.162毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）24微克维生素B121.58微克维生素B14（甜菜碱）21.7毫克亮氨酸1248毫克蛋氨酸483毫克苏氨酸692毫克赖氨酸1383毫克色氨酸166毫克缬氨酸806毫克组氨酸391毫克异亮氨酸721毫克苯丙氨酸659毫克钙12毫克镁36毫克钠19.8毫克钾289毫克磷161毫克硫164.2毫克氯30.53毫克铁0.9毫克碘一锌0.87毫克硒22.6微克铜0.05毫克锰0.09毫克氟一