热量(大卡/100克)112营养素含量(每100克)蛋白质20.8克脂肪3.2克碳水化合物一粗纤维一单不饱和脂肪酸0.535克多不饱和脂肪酸0.374克反式脂肪酸一胆固醇81毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A9.9微克维生素C一维生素D2.8微克维生素E0.5毫克维生素K0.1微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.11毫克维生素B2（核黄素）一维生素B3（烟酸）4.5毫克维生素B4（胆碱）65毫克维生素B5（泛酸）0.185毫克维生素B60.098毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）5微克维生素B121.13微克维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1499毫克蛋氨酸586毫克苏氨酸881毫克赖氨酸1855毫克色氨酸197毫克缬氨酸1063毫克组氨酸454毫克异亮氨酸1021毫克苯丙氨酸801毫克钙55毫克镁55毫克钠66.7毫克钾317毫克磷178毫克硫188.48毫克氯102.85毫克铁1毫克碘一锌0.53毫克硒36.97微克铜0.02毫克锰0.04毫克氟一