热量(大卡/100克)83营养素含量(每100克)蛋白质18.1克脂肪0.6克碳水化合物1.2克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.1克多不饱和脂肪酸0.1克反式脂肪酸一胆固醇45毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.03毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.05毫克维生素B3（烟酸）3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1566毫克蛋氨酸465毫克苏氨酸848毫克赖氨酸1058毫克色氨酸248毫克缬氨酸990毫克组氨酸779毫克异亮氨酸867毫克苯丙氨酸834毫克钙54毫克镁27毫克钠80.5毫克钾291毫克磷185毫克硫161.65毫克氯124.13毫克铁0.9毫克碘一锌1.44毫克硒38.18微克铜0.07毫克锰0.1毫克氟一