热量(大卡/100克)81营养素含量(每100克)蛋白质18.5克脂肪0.5克碳水化合物0.6克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.1克多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇121毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.16毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.07毫克维生素B3（烟酸）2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1024毫克蛋氨酸325毫克苏氨酸614毫克赖氨酸1086毫克色氨酸150毫克缬氨酸853毫克组氨酸408毫克异亮氨酸624毫克苯丙氨酸540毫克钙27毫克镁24毫克钠159.9毫克钾227毫克磷157毫克硫69.88毫克氯246.57毫克铁0.3毫克碘一锌0.37毫克硒31.43微克铜0.08毫克锰0.09毫克氟一