热量(大卡/100克)95营养素含量(每100克)蛋白质18.4克脂肪2.1克碳水化合物0.7克粗纤维一单不饱和脂肪酸0.5克多不饱和脂肪酸0.4克反式脂肪酸一胆固醇86毫克植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E1.54毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.04毫克维生素B3（烟酸）3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1558毫克蛋氨酸569毫克苏氨酸734毫克赖氨酸1562毫克色氨酸208毫克缬氨酸873毫克组氨酸453毫克异亮氨酸914毫克苯丙氨酸777毫克钙31毫克镁22毫克钠40.1毫克钾317毫克磷176毫克硫122.34毫克氯61.83毫克铁0.9毫克碘一锌0.83毫克硒48.1微克铜0.04毫克锰0.02毫克氟一